坐标中国西北以北
如意甘肃“拍了拍”你，你…准备好了吗？

有人说，甘肃是被美景耽误了的美食天堂，受风土、人情、地域、文化影响，甘肃美食就像甘肃人一样醇厚、自然、热情、豪爽。“家乡的味道”永远是中国人走遍千山万水后不能忘却的独特味道。

古郡陇西，地处甘肃省中部，因位陇山以西而得名。陇西历史悠久，文化内涵丰富，孕育了独特的传统饮食文化,其中具有代表的陇西腊肉系列肉制品，风味独特，肥而不腻、瘦而不柴、咸淡适中、腊香悠长，具有地道的西北人喜欢的肉制品的风味，众口皆宜。

无论是风味美食还是特色小吃，城市烟火气息在清晨、在日暮，在每个温暖的瞬间，时时上演着…华灯初上，夜幕降临，约三五好友，欢坐一堂，用跳动的味蕾找寻街巷里千滋百味的陇原食韵。正所谓“最食人间烟火色，且以美食慰风尘”…

甘肃面食种类丰富，以“兰州牛肉面”最为出名。敦煌驴肉黄面、武威三套车、临洮热凉面、天水浆水面、张掖搓鱼子、陇东臊子面等地方特色面食都深受大众喜爱。

甘肃美食海纳百川，以穆斯林风味最为特色。甘肃人善烹牛羊肉，常以煮、烤、炖、蒸为主，加以秘制配料和调味品，色美肉香、肥而不腻，倍让食客垂涎。

甘肃必吃特色小吃：酿皮、甜醅、灰豆、热冬果、油炒粉、牛奶鸡蛋醪糟、烤羊肉、兰州软儿梨、糖油糕。

甘肃地域跨度大，气候、环境多样，孕育出了品种繁多的土特产品，如：兰州三泡台、兰州百合、苦水玫瑰、敦煌李广杏、瓜州蜜瓜、武都花椒、甘谷辣椒、康县木耳等，陇西黄芪、渭源党参、岷县当归、酒泉锁阳更被誉为“陇原四宝”，有极好的药用保健功效。