“舌尖上的丝路——新疆美食之旅”微纪录片

丝绸之路物质贸易之路、文化交流之路，也是饮食传播之路，新疆作为古代东西交通的大动脉——丝绸之路的中枢地段，是古四大文明交汇的地方，因其丰富的地理资源和多元的文化特点,形成了新疆独特的饮食文化及各具特色的饮食风格。本项目选取丝绸之路新疆重要节点城市，通过视频形式讲述一道道美食及美食背后的故事，彰显丝绸之路贸易往来和文化交融对于的饮食文化产生的重要影响，展示新疆丰富的物产资源，优美的自然风光，生动的人文风貌，以及历经长期文明交融所产生的时尚、多元、开放和包容的文化氛围。为民众带来视觉和味觉双重体验，探访新疆独有的饮食文化，反映新疆多民族、多文化、团结共生的和谐社会，讲好新疆故事。